GEREKLİ MALZEMELER:
10 adet orta boy patates
4 adet havuç
1 demet maydanoz
3 tane domates
1 salatalık
2-3 biber
limon
1/2 çay bardağı konserve mısır
3-4 dal taze soğan
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
tuz
1 kutu konserve mantar
Patatesleri haşlayalım sıcakken tereyağı,tuz ve sütü ekleyip blendırdan geçirelim vepüre haline getirelim
Yuvarlak kabımıza püremizi yayıp soğumasını bekleyelim
Öte yandan domates,biber,taze soğan maydanoz salatalıkları küçük küçük doğrayalımLimon suyu ,zeytinyağı,mısır,mantarları ,tuzunu ekleyip karıştıralım
Soğumuş patates püremizin ortasını açıp düzgünce yerleştirelim
Kenarlarına önceden haşlayıp dilimlediğimiz havuçları dizelim ve son olarak maydanoz yaprakları ile süsleyelimServise hazırdırAfiyet olsun
Yorumlar
